青海新聞網訊 金秋九月，在收獲的季節，我們走進烏蘭縣希里溝鎮，慕名去看一種“酷愛”鹽堿環境叫作藜麥的“洋莊稼”。

　　從縣城出發，驅車不足五公里，穿過幾個整潔的村落，這紅黃色的大片的“洋莊稼”便近距離地出現在我們眼前，在午后陽光照耀下，色彩斑斕。據記者觀察，藜麥的“身高”一般在1.4～2米之間，現在已是收獲季節，一片片田地里，藜麥麥穗大而飽滿，莖稈相對苗條。

　　何謂藜麥？這“洋莊稼”是如何漂洋過海來到柴達木盆地的？又緣何能克服水土不服“定居”烏蘭？它和其他農作物有何不同？會不會成為這里的主力農作物呢？……驚奇之后，便是一連串疑問。

　　當天下午，記者一行見到了烏蘭三江沃土生態農業科技開發有限公司總經理黃朝斌，聽他講述藜麥來到柴達木盆地的故事。

　　據黃朝斌介紹，藜麥原產于南美洲，植物分類屬藜科，與菠菜、灰條菜同屬藜科。上世紀80年代，美國宇航局在探索合適的太空食品時，發現了藜麥的全營養價值，從此，藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級谷物”、“未來食品”，風靡全球，成為時尚高端的營養食品。

　　作為一種自然界的生物，藜麥的適應性很強，種子見水就發芽，適應旱地環境，很容易成活。而在種植藜麥的諸多自然條件中，溫度是相對關鍵的限制因素，當氣溫超過32℃，藜麥的授粉就會出現問題。這是最早在中國實現藜麥本土化種植的山西稼祺藜麥開發有限公司在實踐中摸索出的經驗，這也給了黃朝斌不少啟發：海西干旱少雨、鹽堿地，平均海拔在3000米左右，客觀上完全能適應藜麥的生長周期。

　　據介紹，藜麥在國內少有種植且多供出口，國內市場價格每斤近百元。

　　在山西稼祺藜麥開發有限公司總經理武祥云的幫助下，在與傳統的種植國玻利維亞的藜麥種植專家溝通后，黃朝斌便有了讓藜麥這個“洋莊稼”來到柴達木盆地的想法，并在2013年開始小規模試種。

　　“剛開始心里也沒底，尤其剛種下苗后，烏蘭一直沒下雨，沒成想藜麥幼苗頂著白白的鹽堿，在干旱的土地里長了出來，”“播種前澆一遍透水，五個月的時間再沒有人工澆過水。”黃朝斌的講述讓我們覺得格外新鮮。

　　這次試種成功，打消了黃朝斌所有的疑慮，今年，烏蘭三江沃土生態農業科技開發有限公司精耕細作、規模化種植的1200畝藜麥，經農業專家現場對各項生長指標測定，均達到預期效果，豐收在望，讓他們對未來的發展信心滿滿。

　　“藜麥渾身都是寶，不僅谷物營養價值豐富，其秸稈粉碎后加工成特殊的顆粒飼料可進行牛羊育肥。我們計劃從2015年開始逐步擴大種植面積，并引導當地農戶種植藜麥，以公司+基地+農戶的合作模式，企業與農戶共同發展藜麥種植產業，形成藜麥種植、藜麥加工、牛羊養殖等一條健康優化的產業鏈。力爭到2016年在烏蘭縣種植規模到達3萬畝以上，實現年銷售收入1億元以上。”黃朝斌說。

　　顯然，藜麥不僅是經濟作物，還是改善干旱少雨、鹽堿地區生態環境、調整產業結構、促進農牧民增收的一種新型農作物，且迎合了人們崇尚自然、養生保健的心理需求。海西州特殊的地理位置和特殊的氣候環境，極其有希望成為全國最大的藜麥種植基地。

　　目前，海西蒙古族藏族自治州委、州政府高度重視藜麥產業，計劃將藜麥產業作為繼枸杞和柴達木福牛之后的又一個百億元產業來發展。

　　夕陽下，微風中，美麗嬌嬈且成片的藜麥緩緩扭動纖腰，正在舞動著優美的金秋田園風。

　　耐旱，耐鹽堿，種植成功，前景美好……沉甸甸的藜麥仿佛為海西而生！