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產品展示。青海新聞網·江源新聞客戶端訊 6月25日，以“開放合作·綠色發展”為主題的第26屆中國·青海綠色發展投資貿易洽談會拉開帷幕。本屆青洽會上，琳瑯滿目的青海臻品備受青睞，眾多“青字號”產品在線上線下熱銷。
黃南奶制品日銷售額超兩萬元
6月26日，青洽會現場熱鬧非凡，青海酸奶以其獨特的口感和品質，受到消費者青睞。
果洛藏族自治州展館，牦牛酸奶展位前人頭攢動，消費者紛紛圍攏過來，大聲喊著：“老板，給我來兩桶酸奶。”“下一批什么時候到貨？”剛補上的貨很快又被一掃而空，牦牛酸奶供不應求。
黃南藏族自治州展館的酸奶、酥油展位同樣火爆，展位前排滿了等待購買的消費者，工作人員忙著打包。河南蒙古族自治縣寶英塔拉游牧特產有限公司工作人員華旦措介紹：“青洽會首日，我們的營業額就超過兩萬元，今天還有不少人是專門來回購的。”
展館里，各大企業推出的黑米青稞、黑枸杞青稞等不同口味的酸奶也備受青睞。消費者穿梭在各個展位間，品嘗、購買各種口味的酸奶。
“明星產品”達百余種
青海“青字號”特色農產品憑借獨特品質與地域特色，成功打開了全球市場大門。青海枸杞粒大飽滿、營養豐富，在東南亞和歐洲市場收獲眾多贊譽。
作為全國沙棘資源主產區之一，青海沙棘林不僅筑牢了黃河上游生態安全屏障，更孕育出年產值超億元的“黃金產業”。青洽會上，各大企業推出的枸杞、沙棘等產品有百余種。
青海本土企業充分利用青藏高原得天獨厚的自然條件，依靠創新將優勢資源變成優質產品，紛紛走上打造高品質、高附加值特色產業的發展道路。
青洽會上，青海枸杞、沙棘等農產品依舊是明星產品，吸引眾多客商的目光，更有很多新品首次亮相。葉黃素酯沙棘果汁飲料便是將科研項目成果轉化為產品的典型。
青海省輕工業研究所有限責任公司研發部工作人員劉洋介紹，此次企業帶來青稞、牦牛、藏羊、沙棘等典型產品，其中葉黃素酯沙棘果汁飲料在補充維生素C的同時，還補充葉黃素酯，滿足了消費者的多樣化需求。
沙溝饃饃不到1小時賣出150個
在青海，饃饃不僅是一種日常美食，更承載著深厚的飲食文化底蘊。從香甜可口的傳統月餅，到嚼勁滿滿的焜鍋，不同種類的饃饃憑借獨特的制作工藝和口感，成為青海各地的美食符號。
海南藏族自治州展館，不少消費者手中提著剛買的青海饃饃。貴南的饃饃品種多，有花卷、油包、油餅、鍋盔、油香、焜鍋等。
貴南縣夏朵禾悅食品有限公司負責人才旦扎西熱情地向客商推介：“每一個沙溝饃饃背面都有編號，像01是小號，02是大號，方便大家選擇。我們還有線上銷售渠道，能讓更多人品嘗到。”記者在現場了解到，不到1小時，沙溝饃饃賣出150個。
青海供銷合作社聯合社展區，來自黃南的饃饃同樣受歡迎。用當地種植的小麥做成的饃饃，有土燒和草燒兩種，現場已經賣出300個。
青海粉條一天賣出460多公斤
綠色有機農畜產品輸出地展區，為觀眾和客商帶來一場關于青海特色產業與美食的盛宴。這里涵蓋了牦牛、藏羊、青稞、冷水魚、藜麥等一系列優勢特色產業所產出的綠色有機農畜產品，全面展示著青海在打造綠色有機農畜產品輸出地征程中取得的新成就、新成果。
展區內，各類產品琳瑯滿目。消費者一邊品嘗舌尖上的美味，感受青海農畜產品帶來的別樣風味，一邊精心挑選極具民族特色的美食，準備將這份來自青海的獨特美味帶回家。
青海菜籽油醇厚的香氣、粉條筋道的口感、陳醋獨特的風味，獲得眾多消費者的喜愛。青海展大生物科技有限責任公司業務員馬子雯介紹，青洽會為青海農產品搭建了一個廣闊的銷售平臺，讓更多人了解到青海農產品的魅力。青海土豆原料含淀粉量高且黏度大，制成的鮮土豆粉筋度高，口感純正，尤其受成都、重慶市場的青睞。自青洽會開幕以來，公司粉條的銷售成績亮眼，已經銷售460多公斤。
2000個月餅被搶購一空
青洽會上，青海各地的特色小吃最受歡迎。青洽會海東市展館內，蕨麻月餅、傳統五仁月餅、花生月餅吸引眾多市民品嘗和購買。
“來，你也嘗嘗！這個月餅的餡是產自我們互助的蕨麻。”青海民天樂商貿有限公司海東分公司負責人袁繡娟熱情地遞過一盒蕨麻點心，邀請觀眾品嘗。她介紹：“我們制作點心用的小麥、蕨麻都是當地群眾自己種植的，制作工藝既留住了蕨麻本身的高營養價值，又讓營養更全面。”
袁繡娟表示，這是公司第一次參加青洽會，對他們而言，這不僅是一次展示產品的機會，更是寶貴的學習機會。通過消費者的反饋，他們能了解到企業的不足和需要改進的地方。月餅的熱銷也讓他們干勁十足，工人們正在加班加點制作。
青洽會展館內，從承載深厚文化底蘊的傳統手工藝品，到源自天然的有機農產品，再到風味獨特的傳統美食，每一件展品都全方位展現了青海各地的獨特風情與特色。青洽會，不僅是商品與文化的展示舞臺，更是企業客商尋求合作的平臺。美食的熱銷，打開了外界了解青海的大門，展現出青海這片土地的無限魅力與熱情好客的淳樸民風。
（來源：西海都市報）