青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 凌晨5點(diǎn)鐘，當(dāng)大多數(shù)人還沉浸夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，位于西寧市城北區(qū)的青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心門前已排起了長(zhǎng)龍，市場(chǎng)內(nèi)各個(gè)檔口燈火通明，已經(jīng)準(zhǔn)備開始新一天的營(yíng)業(yè)。

　　12月29日凌晨4點(diǎn)半，張來法已經(jīng)規(guī)整好自家的兩個(gè)檔口，準(zhǔn)備迎接從山東壽光連夜“趕”來的30噸蔬菜。

　　不一會(huì)兒，一輛大貨車停在張來法跟前，掀開貨物上的棉被，裝箱的、打捆的蔬菜全部呈現(xiàn)在眼前。四五名年輕小伙流水線式地卸車、分類擺放、清點(diǎn)稱重……

　　“馬上就要過節(jié)，我們商戶也做了相應(yīng)準(zhǔn)備，保證每天的蔬菜品種不少于20種、30多噸。”張來法笑著說，別看這會(huì)兒一箱箱蔬菜都是超過一人的高度，到中午就全部售空了。

　　上午10點(diǎn)，已經(jīng)開門營(yíng)業(yè)5小時(shí)的青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心水果區(qū)依然人頭攢動(dòng)、車流不息，每個(gè)商戶門前、車上都整齊碼放著一箱箱的水果，不少工作人員忙著裝貨、卸貨，還有三五成群的市民圍著攤位認(rèn)真挑選過節(jié)所需的水果。

　　“我們提前一周就從各產(chǎn)地訂貨，有些涉及進(jìn)口的水果品類甚至提前一個(gè)月開始做計(jì)劃，這樣既可以保證供應(yīng)量也能保證價(jià)格穩(wěn)定。”水果區(qū)商戶劉超告訴記者，為了保證元旦期間“果盤子”的供應(yīng)充足，他已經(jīng)做好了充分準(zhǔn)備。

　　“近幾日水果禮盒的銷售形式較多，這些紅色箱子是一家公司為員工定制的水果禮盒，今天我們就要配送到位。”劉超介紹說。

　　隨著元旦假期到來，劉超的水果商鋪明顯開始忙碌起來，商鋪里里外外擺放著各類水果，本地的草莓、廣西的砂糖橘、云南的火龍果、泰國(guó)的榴蓮……不僅種類齊全、數(shù)量也很充足。該商鋪每日銷出的水果總量在20噸左右，所銷水果已經(jīng)覆蓋全省各大賣場(chǎng)及流通渠道，并與多家連鎖商超實(shí)行專業(yè)配送。

　　西寧農(nóng)商投資建設(shè)開發(fā)管理有限公司市場(chǎng)管理部部長(zhǎng)范志愿介紹，目前蔬菜日均進(jìn)場(chǎng)量為1600噸至1700噸，出場(chǎng)量為1600噸，外地蔬菜量占九成；水果日均進(jìn)場(chǎng)量500噸至600噸，出場(chǎng)量500噸。隨著元旦假期臨近，市民采購(gòu)量開始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，這種趨勢(shì)將持續(xù)到春節(jié)、元宵節(jié)，相應(yīng)的，市場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)量和出場(chǎng)量都會(huì)有所增加，冬季銷售高峰時(shí)，日均進(jìn)場(chǎng)量和出場(chǎng)量都能達(dá)到2000噸。

　　“市場(chǎng)組織商戶加大對(duì)米、面、油、菜、果等生活必需品的備貨力度，同時(shí)深入分析價(jià)格走勢(shì)，及時(shí)采取相應(yīng)措施確保市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。保障‘菜籃子’‘果盤子’‘米袋子’不脫銷、不斷貨、不斷供、不漲價(jià)。”范志愿說。