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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 “西寧牦牛肉有哪些特色？”“西寧綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品都有哪些？”“好想去品嘗一下個大汁多的高原鮮果草莓。”“聽說西寧酸奶有很多新吃法，到時一定要了解下。”
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走進足球盛宴，邂逅“河湟田源”，即將于5月18日拉開戰(zhàn)幕的首季“大美青海·高原足球”超級聯(lián)賽（以下簡稱“青超聯(lián)賽”），讓眾多市民充滿期待。
首次實現(xiàn)“農(nóng)體文旅商”深度融合辦賽，屆時，一次次舌尖上的碰撞于市民而言，也打開了一扇詳細了解西寧綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品、深入認識西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“河湟田源”的窗口。
借力賽事認識西寧“河湟田源”
憨態(tài)可掬的牦牛、嬌艷可口的草莓、飽滿可愛的食用菌、色澤鮮亮的高原冷涼蔬菜……5月15日，記者剛來到青海體育中心，便被看臺上擺放的4個造型獨特的卡通展板所吸引。
“牦牛、草莓、食用菌、高原冷涼蔬菜，這是西寧正在打造的4個明星單品。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹說。近年來，我市進一步加強單品培育，以單品擴大“青藏谷地·河湟田源”區(qū)域公用品牌影響力，以單品規(guī)模、品牌打開市場，以點帶面打開農(nóng)畜產(chǎn)品銷售新局面。
那么，什么是“河湟田源”？
依托獨特的區(qū)位優(yōu)勢和生態(tài)資源優(yōu)勢，西寧圍繞綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設，以蔬菜、馬鈴薯、油菜、青稞、牦牛、燕麥等高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為重點，推出了西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“河湟田源”。按照政府引導、部門聯(lián)動、協(xié)會統(tǒng)籌、企業(yè)主體、社會參與的協(xié)同推進機制，強化創(chuàng)新引領，突出集群成鏈，以市場消費需求為導向，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為目標，培育一批叫得響、過得硬、有影響力的名特優(yōu)品牌，延長產(chǎn)業(yè)鏈、做強價值鏈、打通供應鏈。
目前，以西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“河湟田源”為統(tǒng)領、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為重點的發(fā)展格局初步形成，“區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品”三位一體的品牌發(fā)展體系基本建立。
透過品牌故事了解綠色有機
賽事期間，綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品怎么在展示推介中留下“高光時刻”，是所有品牌都需要思考的課題。
把帶來的蔬果實物模型、鮮活農(nóng)畜產(chǎn)品等逐一擺放在展示架上，青海體育中心內(nèi)，“河湟田源”授權企業(yè)、省級龍頭企業(yè)、國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品授權企業(yè)拿出看家本領，“各顯神通”。
“‘青超聯(lián)賽’為我們提供了這么好的機遇，我們要好好把握，全力講好西寧農(nóng)業(yè)品牌故事，力爭讓展品變商品、商品變爆品。”正在加緊布展的小陳說。從報名參展到加緊布展，青超聯(lián)賽的火熱程度讓他充滿了期待。
據(jù)悉，此次農(nóng)產(chǎn)品展示活動設置38個特色農(nóng)畜產(chǎn)品展位，遴選41家農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，集中展示我市7個縣（區(qū)）的特色農(nóng)副產(chǎn)品。目前所有展位的搭建正在有序推進，預計5月17日全面完成。
大到糧油、牛羊肉，小到草莓、枸杞、沙棘。“可可西里”“珍露源”“三江雪”“文友食品”等一個個熟悉的“老字號”名稱映入眼簾。
一包牛肉干，看似簡簡單單，實則大有講究。如今的“可可西里”，已經(jīng)成為行業(yè)領軍品牌、中國馳名商標，連續(xù)多年保持年銷售額行業(yè)領先。
2005年至今，“可可西里”立足青海西寧豐富的農(nóng)牧業(yè)資源和動植物資源優(yōu)勢，堅持以牦牛肉為高質(zhì)量原料，努力建立全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭上把控牦牛肉的新鮮度和高品質(zhì)，做好儲存與加工技術的研究和突破，生產(chǎn)工藝不斷升級，精深加工新鮮布局，從“牦牛肉干大王”到“牦牛肉干專家”，實現(xiàn)產(chǎn)品的換代升級。
“海拔高、光照時間長、晝夜溫差大，對于地處世界四大‘超凈區(qū)’之一的西寧而言，獨特的冷涼氣候適宜農(nóng)產(chǎn)品生長，病蟲害發(fā)生少，是高原冷涼蔬菜發(fā)展的‘溫床’。”高原冷涼蔬菜種植戶老李說。憑借水分充足、口感好、蛋白質(zhì)含量高等獨特優(yōu)勢，西寧冷涼蔬菜熱銷國內(nèi)外，成為名副其實的“香餑餑”。
“創(chuàng)新體制機制，整合資源要素，青超聯(lián)賽將通過‘品牌足球賽事+農(nóng)畜產(chǎn)品展銷+權威媒體宣傳+線上直播引流’方式，有效提升西寧農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌‘河湟田源’影響力，提升綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品知名度和市場競爭力，助力綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市建設，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。