青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 碧空如洗，夏風(fēng)拂面，伴著好天氣，奔赴一場(chǎng)球賽、美食與文化交織的盛宴！

　　5月24日，第二屆“大美青海·高原足球”超級(jí)聯(lián)賽（以下簡(jiǎn)稱“青超聯(lián)賽”）第二輪西寧雪豹隊(duì)與玉樹(shù)牦牛隊(duì)在西寧市體育場(chǎng)展開(kāi)激烈角逐，這兩支備受矚目的熱門球隊(duì)的比賽可謂是看點(diǎn)滿滿。城東區(qū)主場(chǎng)日除了足球盛宴，還有哪些精彩不容錯(cuò)過(guò)？答案無(wú)疑是地道的青海美食！

　　高原賽場(chǎng)美食飄香

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，從中午開(kāi)始，賽場(chǎng)外圍的市集已經(jīng)迎來(lái)了絡(luò)繹不絕的人流。狗澆尿的酥脆、甜醅的清爽、釀皮的酸辣、酸奶的醇厚……20+非遺美食香飄全場(chǎng)。一邊是緊張激烈的球賽現(xiàn)場(chǎng)，另一邊則是香氣四溢的美食區(qū)。球迷們?cè)谟^看比賽的同時(shí)，也能盡情享受青海的特色小吃，體驗(yàn)雙倍快樂(lè)！“這個(gè)茶是咸的！”循著聲音望去，幾名年輕游客正在拿著杯子品嘗熬茶，對(duì)這種獨(dú)特的口味感到好奇。攤位老板熱情地介紹道，熬茶是青海地區(qū)特有的一種茶飲，用熱性的茯茶熬制而成，過(guò)程中融入鹽、花椒等調(diào)料，還會(huì)加入生姜和荊芥以提升口感。青海地區(qū)氣候寒涼，喜食牛羊肉，茯茶有健脾暖胃的功效，還可以解膩化食。“青海人常說(shuō)‘寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶’，這里的茶指的就是久負(fù)盛名的青海熬茶。”老板告訴記者，為了方便游客攜帶和贈(zèng)送親友，他們還推出了禮盒裝和小包裝的熬茶，讓更多人能夠品嘗到這種地道的青海味道。在東城·共富工坊攤位前，一顆顆精美的福祿壽桃饅頭被單獨(dú)裝在透明盒子里，一層一層精致擺放。“這些福祿壽桃饅頭是我們區(qū)級(jí)的非遺產(chǎn)品，純手工制作，天然無(wú)添加。像壽桃饅頭的葉子部分，都是用菠菜汁等食品進(jìn)行染色。今天我們帶了將近240個(gè)饅頭來(lái)參展，都是工人們四點(diǎn)起來(lái)做的。沒(méi)想到這么快就全部賣完了。本屆青超聯(lián)賽開(kāi)幕展銷會(huì)我們也參加了，當(dāng)時(shí)銷售額達(dá)到了3000多元。借助賽事展銷這樣的平臺(tái)，我們的產(chǎn)品得到了很好的推廣。也讓我們有機(jī)會(huì)聽(tīng)取消費(fèi)者的反饋，了解他們的需求并進(jìn)行創(chuàng)新和完善。”林家崖街道辦事處副主任馬曉蕓告訴記者，雖然有些游客在現(xiàn)場(chǎng)可能沒(méi)有購(gòu)買產(chǎn)品，但是通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)和印有產(chǎn)品內(nèi)容的扇子等方式進(jìn)行宣傳，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看對(duì)他們的產(chǎn)品推廣銷售會(huì)有很大的幫助。除了美食和球賽，現(xiàn)場(chǎng)還有豐富多彩的演出活動(dòng)。“今天除了可以看到激烈的比賽，還能吃到這么多特色小吃，看到豐富多彩的演出，真是一次難忘的體驗(yàn)！”球迷小讓一邊說(shuō)一邊展示自己買到的土豆片、白斬雞、酸奶，臉上洋溢著滿足的笑容。

　　直播讓青海的煙火氣傳遍四方

　　“踢足球用青海話怎么說(shuō)？”“這個(gè)圓餅餅是什么？”線上，直播間里不少外地IP的游客紛紛在公屏上發(fā)問(wèn)。線下，本地達(dá)人穿梭在各個(gè)攤位之間，通過(guò)鏡頭將青海的特色美食、高原農(nóng)產(chǎn)品、非遺文創(chuàng)等一一呈現(xiàn)給廣大網(wǎng)友。“這個(gè)圓餅餅是洋芋津津，攤成餅煎熟后再切成條拌上醬料就可以吃了！”“這個(gè)是青繡技藝，上面繡的是雪豹，歡迎大家來(lái)雪豹之都西寧！”直播間達(dá)人們?cè)诮榻B這些產(chǎn)品的特點(diǎn)和制作工藝的同時(shí)，還分享了青海的風(fēng)土人情和民俗文化。通過(guò)球賽這個(gè)平臺(tái)，達(dá)人們挖掘出了許多關(guān)于美食、關(guān)于非遺傳承的動(dòng)人故事，他們講述著青海人民如何用勤勞與智慧創(chuàng)造出這些獨(dú)特的美食與文化，又如何在新的時(shí)代背景下將這些傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大。這些故事不僅讓外地游客更加了解青海，也讓青海的煙火氣借著青超聯(lián)賽傳遍四方。青超聯(lián)賽不僅僅是一場(chǎng)球賽，更是一場(chǎng)集美食、文化、旅游等多元素于一體的盛宴。在這里，球迷們可以盡情享受足球帶來(lái)的激情與快樂(lè)；游客們則可以品嘗到地道的青海美食，感受到獨(dú)特的文化氛圍。青超聯(lián)賽的意義早已超越綠茵場(chǎng)的勝負(fù)，成為了一扇交流的窗戶，讓更多人看見(jiàn)青海的美麗與魅力。

　　（來(lái)源：西寧晚報(bào)）