青海新聞網·江源新聞客戶端訊 碧空如洗，夏風拂面，伴著好天氣，奔赴一場球賽、美食與文化交織的盛宴！

　　5月24日，第二屆“大美青海·高原足球”超級聯賽（以下簡稱“青超聯賽”）第二輪西寧雪豹隊與玉樹牦牛隊在西寧市體育場展開激烈角逐，這兩支備受矚目的熱門球隊的比賽可謂是看點滿滿。城東區主場日除了足球盛宴，還有哪些精彩不容錯過？答案無疑是地道的青海美食！

　　高原賽場美食飄香

　　記者在現場看到，從中午開始，賽場外圍的市集已經迎來了絡繹不絕的人流。狗澆尿的酥脆、甜醅的清爽、釀皮的酸辣、酸奶的醇厚……20+非遺美食香飄全場。一邊是緊張激烈的球賽現場，另一邊則是香氣四溢的美食區。球迷們在觀看比賽的同時，也能盡情享受青海的特色小吃，體驗雙倍快樂！“這個茶是咸的！”循著聲音望去，幾名年輕游客正在拿著杯子品嘗熬茶，對這種獨特的口味感到好奇。攤位老板熱情地介紹道，熬茶是青海地區特有的一種茶飲，用熱性的茯茶熬制而成，過程中融入鹽、花椒等調料，還會加入生姜和荊芥以提升口感。青海地區氣候寒涼，喜食牛羊肉，茯茶有健脾暖胃的功效，還可以解膩化食。“青海人常說‘寧可三日無糧，不可一日無茶’，這里的茶指的就是久負盛名的青海熬茶。”老板告訴記者，為了方便游客攜帶和贈送親友，他們還推出了禮盒裝和小包裝的熬茶，讓更多人能夠品嘗到這種地道的青海味道。在東城·共富工坊攤位前，一顆顆精美的福祿壽桃饅頭被單獨裝在透明盒子里，一層一層精致擺放。“這些福祿壽桃饅頭是我們區級的非遺產品，純手工制作，天然無添加。像壽桃饅頭的葉子部分，都是用菠菜汁等食品進行染色。今天我們帶了將近240個饅頭來參展，都是工人們四點起來做的。沒想到這么快就全部賣完了。本屆青超聯賽開幕展銷會我們也參加了，當時銷售額達到了3000多元。借助賽事展銷這樣的平臺，我們的產品得到了很好的推廣。也讓我們有機會聽取消費者的反饋，了解他們的需求并進行創新和完善。”林家崖街道辦事處副主任馬曉蕓告訴記者，雖然有些游客在現場可能沒有購買產品，但是通過發放宣傳冊和印有產品內容的扇子等方式進行宣傳，長遠來看對他們的產品推廣銷售會有很大的幫助。除了美食和球賽，現場還有豐富多彩的演出活動。“今天除了可以看到激烈的比賽，還能吃到這么多特色小吃，看到豐富多彩的演出，真是一次難忘的體驗！”球迷小讓一邊說一邊展示自己買到的土豆片、白斬雞、酸奶，臉上洋溢著滿足的笑容。

　　直播讓青海的煙火氣傳遍四方

　　“踢足球用青海話怎么說？”“這個圓餅餅是什么？”線上，直播間里不少外地IP的游客紛紛在公屏上發問。線下，本地達人穿梭在各個攤位之間，通過鏡頭將青海的特色美食、高原農產品、非遺文創等一一呈現給廣大網友。“這個圓餅餅是洋芋津津，攤成餅煎熟后再切成條拌上醬料就可以吃了！”“這個是青繡技藝，上面繡的是雪豹，歡迎大家來雪豹之都西寧！”直播間達人們在介紹這些產品的特點和制作工藝的同時，還分享了青海的風土人情和民俗文化。通過球賽這個平臺，達人們挖掘出了許多關于美食、關于非遺傳承的動人故事，他們講述著青海人民如何用勤勞與智慧創造出這些獨特的美食與文化，又如何在新的時代背景下將這些傳統發揚光大。這些故事不僅讓外地游客更加了解青海，也讓青海的煙火氣借著青超聯賽傳遍四方。青超聯賽不僅僅是一場球賽，更是一場集美食、文化、旅游等多元素于一體的盛宴。在這里，球迷們可以盡情享受足球帶來的激情與快樂；游客們則可以品嘗到地道的青海美食，感受到獨特的文化氛圍。青超聯賽的意義早已超越綠茵場的勝負，成為了一扇交流的窗戶，讓更多人看見青海的美麗與魅力。

　　（來源：西寧晚報）